Brennnessel-Suppe

Lecker und entgiftend ist z. B. ein Brennessel-Süppchen:

1 Zwiebel in etwas Kokosöl andünsten

2 Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, andünsten und mit Gemüsebrühe aufgiesen.

1 handvoll Brennesseln in den Hochleistungsmixer geben und zusammen mit den gegarten Kartoffeln aufmixen.

Mit Sahne oder Mandelmilch verfeinern.

Einfach, schnell und wirksam!

 

Guten Appetit

wünscht die Aroma-Karin

(Aroma-Expertin und Autorin, bekannt aus der Küchenschlacht)

http://www.lebeenergetisch.de