Extra aus der Schweiz zur Ernte angereist

Heute hatten wir Besuch aus der Schweiz. Die nette Dame hat für ca. 2-3 Wochen Gemüse eingekauft und bei der Ernte mitgeholfen. Leckere Tomaten gab’s noch einen ganzen Eimer voll von den Tomatenpflanzen aus dem Gewächshaus. Frische Möhren, Radieschen und rote Beete gab’s außerdem. Ein reichhaltiges Menü! Im Freiland konnten wir dann nur unter strömendem Regen weiterlesen…

Porträt: Bernhard Scholl – auf Yes We Can Farm

Malchus Kern, Gründer von Yes We Can Farm hat uns besucht, Fragen gestellt, Fotos aufgenommen und ein wunderbares Porträt von Bernhard und unserer Solawi gemacht. Auf seiner Plattform „Yes We Can Farm“, Zukunftsweisende Landwirtschaft im Fokus, stellt Malchus interessante Menschen, Firmen und Projekte vor. Yes! We Can Farm porträtiert innovative landwirtschaftliche Betriebe und Projekte, die zukunftsweisend weiterlesen…

Gemüse & Co. von oben – Video vom Sommerfest

Ein super Fest 🙂 Gemüse & Co. erntefrisch aus der Bodensee-Region genießen. Jetzt Ernte-Anteil sichern! Alles in Bio-Qualität, saisonal & wöchentlich erntefrisch. Auch heimisches Superfood & essbare Blüten sind Teil der wöchentlichen Ernte. Dieses Jahr können Sie jederzeit einsteigen. Jeden Monat stellen wir begrenzte Plätze für neue Ernte-Teilnehmer zur Verfügung. Plätze werden nach Eingang der Bestellungen vergeben. weiterlesen…

Wer zuerst kommt… noch freie Plätze im August

Wir haben jetzt im August Mitglieder-Kapazitäten frei. Wir können diesen Monat noch 9 neue Ernte-Anteilnehmer aufnehmen. Sichere Dir erntefrisches Obst & Gemüse wie aus dem eigenen Garten – und das in Bio-Qualität. Erntefrisch und saisonal. Damit weißt Du, wo’s herkommt und unterstützt die Region! Wer zuerst kommt…! Kurze Wege, direkt vom Acker und Gewächshaus zu Dir auf weiterlesen…

Gelungenes Sommerfest

Ganz herzlich bedanken wir uns bei den zahlreichen Gästen, die zu unserem Sommerfest gekommen sind! Der Kuchen und die Leckereien am Buffet waren überaus köstlich. Das Festzelt war innen mit Bildern der Bodensee-Künstlerin Ingrid Scholl geschmückt, die thematisch mit Pflanzen, Tieren, Blüten und anderen Motiven wunderbar ins Gesamtbild passten. Die Garten-, Gewächshaus- und Ackerführung war ein besonderes weiterlesen…

Fest-Vorbereitungen zum morgigen Sommerfest…

Die Vorbereitungen sind in vollem Gange. Im Bild sind wir beim Aufbau des Festzeltes. Biertische und Bänke kommen als nächstes. Bücher für den Büchertisch rücken an, Wasser aus einer regionalen Quelle ist schon abgezapft, leckere Getränke und Säfte ganz regional von der Mosterei Kopp aus Obersiggingen… Tomaten werden gleich noch frisch gepflückt… der Kuchen ist schon im Backofen. weiterlesen…

Lecker! – Ernte-Anteil diese Woche

In einer Email – am Anfang einer jeden Woche – wird angekündigt, was in der Woche geerntet wird. Erntetag ist zur Zeit der Donnerstag. Ein köstliches Rezept wird mitgeschickt. So können die Erntemitglieder ihren Speiseplan danach ausrichten und dies beim Einkaufen berücksichtigen. Diese Woche gibt es die ersten Zwiebeln, die ersten Auberginen, Zucchinis, Patisson, Zuchetta (Rugosa Friulana), Gurken, Mangold, Salat, Roter Meier, weiterlesen…

Einladung zum Sommerfest am 6.8. im D’Tal

1. Sommerfest im Deggenhausertal am So 6.8. Herzlich laden wir Sie, Dich & Euch zum Sommerfest ein! Mit: Acker- und Gewächsführung (Beginn jeweils zur vollen Stunde) Fragerunde: Themen rund um den Garten u. a. Pflanzengesundheit, Schädlinge Vorstellung von Wildkräutern und besonderen Pflanzen leckerem Kuchen, Kaffee, Tee, Snacks und Erfrischungsgetränken Gastrednern mit kurzen Impulsvorträgen, rund um das Thema: gesunder Lebensstil Überraschungen Ort: Winkelhofstraße weiterlesen…

Praxis-Vortrag: Essbare Blüten am Do. 3.8.

Am kommenden Donnerstag findet der Praxis-Vortrag zum Thema „Essbare Blüten – und was Sie darüber wissen sollten!“ statt. Welche Blüten können Sie essen? Wie werden sie zubereitet? Wann am besten gepflückt? Alles rund um essbare Blüten. Treffpunkt gleich im Garten, mit Führung durch den Garten zum Kennenlernen der einzelnen Blumen. Bei schlechtem Wetter weichen wir ins Gewächshaus weiterlesen…

Essbare Blüten – Indisches Springkraut

Generell ermuntern wir etwas für Insekten zu tun, allein bei den Kulturpflanzen finden wir wunderschöne Blüten. Bienen, Hummeln, Schwebfliegen usw. finden genug Nahrung, in der Wiese blüht wieder Klee nach dem ersten Schnitt. Das ist ein Nebennutzen nicht nur für unser Augen, auch der Gaumen kommt nicht zu kurz. Von dem im Bild sichtbaren Indischen Springkraut sollten nur wenige Blüten verzehrt weiterlesen…